Strækker overspisning faktisk din mave? Svaret kan overraske dig

Ernæring

'Stræk din mave.'

Hvis du nogensinde har været i en samtale om at spise og sult, har du sandsynligvis hørt denne sætning.



'At strække din mave' henviser til ideen om at spise mere mad vil udvide din mave over tid, hvilket får dig til at føle dig sulten oftere og kræve mere mad for at stille sulten.



'Stræk din mave.'

Hvis du nogensinde har været i en samtale om at spise og sult, har du sandsynligvis hørt denne sætning.



'At strække din mave' henviser til ideen om at spise mere mad vil udvide din mave over tid, hvilket får dig til at føle dig sulten oftere og kræve mere mad for at stille sulten.

Det lyder som om det kan give mening, men menneskekroppen arbejder på mystiske måder. Sikkerhedskopierer videnskaben påstanden om at spise mere mad strækker din mave? Og får virkelig nedskæring på mad din mave til at krympe? STACK undersøgte dette almindelige spisespørgsmål.

Den utrolige, strækbare mave

Mave



Svaret på disse spørgsmål sidder i vores mave.


øvelser for at øge golfsvinghastigheden

Den gennemsnitlige menneskelige mave holder et volumen på ca. 200 ml i fastende tilstand. Denne baseline gælder, uanset om en person er overvægtig eller ej, da kropsstørrelse og mavestørrelse ikke er korreleret.

Men når vi forbereder os på at spise, sender vores hjerne et signal til vores mave om, at mad er på vej. I forventning slapper mavemusklerne af, og maven gør sig klar til at blive fyldt med mad - en proces kendt som 'gastrisk indkvartering'. Mens man spiser, kan den gennemsnitlige menneskelige mave strække sig op til fem gange sin normale faste tilstand. 'Den menneskelige mave kan faktisk rumme 48 ounce eller omtrent en liter ved sin fulde kapacitet,' siger Leslie Bonci, en registreret diætist, der arbejder med Pittsburgh Pirates og Kansas City Chiefs.

RELATEREDE: Hvorfor din tarm kan være den vigtigste del af din krop

Når maden har passeret gennem fordøjelseskanalen, vender din mave tilbage til sin oprindelige størrelse. At spise et par store måltider i træk vil ikke lade dig gå rundt med en løs, baggy overdimensioneret mave. I den forstand strækker du ikke din mave ud ved at spise mere mad. Snarere ændrer spisemønstre mængden af ​​mad, som maven kan ekspandere for at holde. Tænk mere på det som 'øget maveelasticitet' end 'permanent at strække din mave.' Det videnskabelige udtryk for dette er 'distensibilitet' - defineret som 'noget, der kan strækkes.'

Gør plads

Fuld mave


hvordan man får et bedre springbillede i basketball

Med hensyn til mavefordøjelighed, hvordan du spiser er den vigtigste faktor. Flere undersøgelser har vist, at spisevaner har en stærk effekt på gastrisk kapacitet.

TIL 2001-undersøgelse fundet, at forsøgspersoner, der spiser binge, har større gastrisk kapacitet end ikke binge-spisere. Det blev også fundet, at bulimiske forsøgspersoner har en meget høj gastrisk kapacitet, hvilket passer til teorien om, at spisemønstre påvirker, hvor meget maven kan ekspandere. Ifølge The Mayo Clinic , 'mennesker med bulimi kan i hemmelighed binge - spise store mængder mad - og derefter rense dem og forsøge at slippe af med de ekstra kalorier på en usund måde.' Resultaterne førte til, at undersøgelsens forfattere konkluderede, at 'gastrisk kapacitet synes mere relateret til binge-spise adfærd end til kropsvægt.'

Tilsvarende kan reduktion af binge-eating og det samlede kalorieforbrug mindske maveens evne til at ekspandere. EN 1996-undersøgelse fandt ud af, at begrænsning af overvægtige deltagere til 1.000 kalorier om dagen i en måned reducerede deres maksimale mavekapacitet med 36 procent.

RELATEREDE: 6 Spise fejl, der fortryder din træning

Det faktum, at gastrisk kapacitet er mere relateret til binge-spise adfærd end til kropsvægt, skinner lys på mange dvælende spørgsmål om at spise.

Det er grunden til, at konkurrencedygtige spisere kan ligne slanke blyanthalse, men fjerne bjerge af grub. Det er derfor, de fleste læger og diætister anbefaler at spise flere små måltider hele dagen i stedet for to eller tre massive. Selvom alles mave er relativt ens, er deres mavefordelelighed ikke den samme.

Det tager også meget tid at ændre ens mavefordøjelighed. Du bliver nødt til at spise større måltider end normalt i flere uger i træk for at øge den grad, som din mave kan ekspandere. Det betyder, at et par dage med fyldning i løbet af ferien sandsynligvis ikke 'strækker din mave' - i det mindste ikke til et punkt, hvor det vil gøre en forskel.

Din hjerne er en anden mave

Mad på hjernen

De fødevarer, vi spiser, går gennem vores mave, men vores hjerner spiller en vigtig rolle i sult, spisning og mæthed.

Når din mave strækker sig til et bestemt punkt under spisningen, sender den et signal til din hjerne om, at du ikke længere er sulten. Men når binge-spise og spise ud over mæthedspunktet bliver normen, er den naturlige neurale refleks svækket.

Den hastighed, hvormed du spiser, har også en indvirkning på din maves signalering til hjernen. Signalet 'Jeg er fuld' tager et stykke tid at sparke ind, så at spise hurtigt kan få folk til at spise for meget, før de indser, hvad de laver. Så et par minutter efter måltidet, boom! Deres mave gør pludselig ondt, og de føler sig ubehageligt proppet.

Mens din maves distensibilitet er vigtig for sult, har vanerne med at spise for meget og blive fortrolig med overspisning en dybtgående effekt på hjernen.

Skru op for lydstyrken

Grøntsager ind, Burger ud


hvor lang tid er et nba-frikast

Uanset om dit mål er at 'strække din mave' (øge din distensibilitet) eller 'krympe din mave' (mindske din distensibilitet), har volumenet af den mad, du spiser, meget at gøre med det.

'De fleste mennesker føler sig sultne på små mængder mad. Men det virkelige problem er ikke kun madens volumen, men hvordan dette volumen er sammensat, 'siger Bonci.

RELATEREDE: 9 mad at spise, når du vil tabe fedt

Kalorier findes i mange former. Når du spiser kartoffelchips, spiser du masser af kalorier, men lidt volumen. Frugt og grøntsager indeholder derimod mere volumen til færre kalorier. Disse fødevarer med 'høj densitet' hjælper dig med at fylde din mave mere effektivt end 'mad med lav densitet' som kartoffelchips. Der er faktisk en hel diæt bygget omkring at spise mad med høj tæthed. Det hedder Volumetrics Diet . Det prædiker at spise mad med højt vandindhold, såsom frugt, grøntsager, supper, gryderetter og chilis, så maven føles tilfreds uden at indtage store mængder kalorier.

Hvis du tror, ​​din mave er 'strakt ud', og du føler dig konstant sulten, øg din mængde mad med høj densitet. Fokuser på at spise flere små måltider hele dagen og spis langsomt. Snart nok finder du ud af, at din mavefordøjelighed er faldet, og du bliver mindre sulten.


Fotokredit: Getty Images // Thinkstock