Er seje barer faktisk sunde?

Ernæring

Når det kommer til mad, kan et sundt omdømme være svært at ryste.

Sag i punkt - seje stænger. Lanceret af Quaker Oats Company i 1981 introducerede Chewy bars 'verden til seje granola-barer'. Millioner af amerikanere er vokset op med seje barer i deres spisekammer og madkasser. Virksomheden har længe markedsført dem som en sund mulighed, idet de spiller op for, at de er lavet med '100% fuldkorn' og indeholder 'ingen majssirup med høj fructose.' Deres websted siger i øjeblikket, at seje barer er det 'officielle snack fra Back-to-School!'



Men fortjener denne populære snack virkelig denne nærende aura? Eller er det simpelthen junkfood forklædt som noget mere sundt? STACK undersøger.




vil fylde 40 yard dash-tid

Når det kommer til mad, kan et sundt omdømme være svært at ryste.

Eksempel: seje stænger. Lanceret af Quaker Oats Company i 1981 introducerede Chewy bars 'verden til seje granola-barer'. Millioner af amerikanere er vokset op med seje barer i deres spisekammer og madkasser. Virksomheden har længe markedsført dem som en sund mulighed, idet de spiller op for, at de er lavet med '100% fuldkorn' og indeholder 'ingen majssirup med høj fructose.' Deres hjemmeside for øjeblikket siger, at seje søjler er det 'officielle snack fra Back-to-School!'



Men fortjener denne populære snack virkelig denne nærende aura? Eller er det simpelthen junkfood forklædt som noget mere sundt? STACK undersøger.

Foto via Quakers Facebook-side


er speciel k protein korn sund

Lad os starte tingene ved at sammenligne ernæringsfakta for to produkter. En af følgende fødevarer er en Quaker Chocolate Chip Chewy Granola Bar. Den anden er en sjov størrelse peanut M & Ms. Kan du fortælle, hvilken er hvilken?



Produkt A: 90 kalorier, 5 gram fedt, 1,75 gram mættet fedt, 10 mg natrium, 10,5 gram kulhydrat, 0,5 gram fiber, 9 gram sukker, 1,5 gram protein, 1% DV-calcium, 1% DV-jern

Produkt B: 100 kalorier, 3,5 gram fedt, 1,5 gram mættet fedt, 70 mg natrium, 17 gram kulhydrat, 1 gram fiber, 7 gram sukker, 1 gram protein, 8% DV-calcium, 2% DV-jern

Produkt B er den seje bar. Andre sorter i 'Chewy Classic' -linjen har meget lignende ernæringsfakta. Som du måske har bemærket, er Chewy-barens ernæringsfakta ikke radikalt anderledes end den sjove størrelsespakke med Peanut M & Ms. Det er et problem.

Når det kommer til snacks som denne, vil du gerne have, at de leverer både en betydelig mængde protein og en betydelig mængde fiber. Seje barer gør ingen af ​​dem.

Hvorfor er protein og fiber vigtige i en sund snack?

Protein er et af de vigtigste næringsstoffer for atleter. Protein af høj kvalitet giver de aminosyrer, som musklerne har brug for til at reparere og genopbygge, så du kan komme dig efter træning og blive stærkere over tid. Kroppen bruger også protein som en energikilde. Undersøgelser har vist, at protein kan hjælpe med vægtstyring, da kostvaner med højere proteinindhold fører til øgede følelser af fylde.

I mellemtiden har en diæt med højt fiberindhold mange fordele. Ifølge Mayo Clinic , det hjælper med at normalisere afføring, sænke kolesterolniveauet, kontrollere blodsukkeret, opretholde tarmens sundhed og hjælpe med at opnå en sund vægt. Harvard School of Public Health anfører, at fiber synes at reducere risikoen for hjertesygdomme, diabetes og hjerte-kar-sygdomme. En af de mest interessante effekter af fiber er, at det bremser fordøjelsen, hvilket hjælper dig med at føle dig fyldigere længere, når du spiser. Dette kan være en stor fordel for folk, der ønsker at skære ned i kalorier og tabe sig - eller for enhver, der er på udkig efter en snack om eftermiddagen, der holder dem til middag.

Mens de 7 gram sukker i en sej bar ikke er forfærdelig, er det ikke ideelt. Det er ikke en frygtelig mængde sukker, men at dømme efter ingredienslisten (som indeholder op til 30 ingredienser) er meget af det sukker det, der kaldes 'tilsat sukker.' Dette refererer til sukker, der er blevet tilsat under fremstillingsprocessen for at forbedre smagen og konsistensen af ​​en mad. 'Tilføjet sukker bidrager med yderligere kalorier og nul næringsstoffer til mad', siger American Heart Association. 'I løbet af de sidste 30 år har amerikanerne støt indtaget flere og flere tilsatte sukkerarter i deres kostvaner, hvilket har bidraget til fedmeepidemien.' Diæter med højt tilsat sukker har været forbundet med fedme, type 2-diabetes, hjertesygdomme, tandforfald og endda kræft. AHA anbefaler en grænse på 24 gram om dagen for kvinder og 36 gram om dagen for mænd.

Disse problemer forværres af, at seje barer er små. En stang vejer kun 24 gram - omtrent samme vægt som et AA-batteri. En simpel Twitter-søgning afslører flere mennesker, der klager over størrelsen på seje søjler, hvor mange siger, at de let kunne forbruge flere søjler i et enkelt møde.


er jeg for fed til crossfit

Det er ikke overraskende, at tildækning af seje barer i chokolade eller 'yoghurt-smagsbelægning' - hvilket er præcis, hvad virksomhedens 'Dipps' og 'Yoghurt'-produktlinje gør - gør deres ernæring endnu værre. De får yderligere sukker uden at øge mængden af ​​nyttige næringsstoffer markant.

Er seje barer den værste snack i verden? Nej. Den samlede kalorieindhold er ret lav, og sukkertallet kan helt sikkert være værre. Stængerne er dog simpelthen for små og mangler fiber og protein til konsekvent at tilfredsstille sult og forhindre overspisning. De formår også at fylde masser af ingredienser i en lille pakke og kvalificere dem som en ' ultrabehandlet mad. En lejlighedsvis sej bar vil ikke sabotere din diæt, men deres ernæringsprofil gør dem lidt mere end tomme kalorier. Hvis du er en person, der regelmæssigt spiser seje barer, og du kæmper med vægtstyring, kan det være tid til at kigge efter en snack det er højere i fiber og protein og lavet med enklere ingredienser. Hvis du absolut skal få din Chewy-løsning, tilbyder virksomheden en produktlinje lavet med 25 procent mindre sukker.

LÆS MERE:

  • Er La Croix faktisk sund?
  • Er Halo Top-is faktisk sund?
  • Er Granola faktisk sund?