9 fordele ved at spise jordbær hver dag

Ernæring

Jordbær er fantastiske. En stor, moden saftig jordbær rangerer lige deroppe som en af ​​de mest uimodståelige fødevarer, som moder natur tilbyder. Ikke kun er de lækre og forfriskende, deres sundhedsmæssige fordele er spektakulære. Her er ni fantastiske fordele ved at spise jordbær regelmæssigt.

Jordbær er ret høje i kostfibre med en typisk servering, der indeholder 11 procent af din daglige værdi. Fiber er som den schweiziske hærkniv af næringsstoffer; det spiller en vigtig rolle i en lang række funktioner.



Jordbær er fantastiske. En stor, moden saftig jordbær rangerer lige deroppe som en af ​​de mest uimodståelige fødevarer, som moder natur tilbyder. Ikke kun er de lækre og forfriskende, deres sundhedsmæssige fordele er spektakulære. Her er ni fantastiske fordele ved at spise jordbær regelmæssigt.




hvor lang tid tager det at blive fleksibel, hvis du strækker hver dag

1. Jordbær hjælper med at holde dig slank

Jordbær er ret høje i kostfibre med en typisk servering, der indeholder 11 procent af din daglige værdi. Fiber er som den schweiziske hærkniv af næringsstoffer; det spiller en vigtig rolle i en lang række funktioner.



Ifølge Mayo Clinic , fiber hjælper med at normalisere afføring, sænke kolesterolniveauet, kontrollere blodsukkeret, opretholde tarmens sundhed og opnå en sund vægt. Harvard T.H. Chan School of Public Health anfører, at fiber synes at reducere risikoen for hjertesygdomme, diabetes og hjerte-kar-sygdomme.

RELATEREDE: 8 fantastiske fordele ved at spise æbler

En af de mest interessante effekter af fiber er, at det bremser fordøjelsen, hvilket hjælper dig med at føle dig mæt længere, efter du har spist. Da en servering af jordbær er høj i fiber, men lav i kalorier (48 pr. Portion), er det en perfekt snack for alle, der ønsker at tabe sig - eller for enhver, der ønsker en eftermiddagsglæde, der holder dem til middag.



2. Jordbær bekæmper kræft

TIL ved Ohio State University Comprehensive Cancer Center opdagede, at indtagelse af frysetørret jordbærpulver dagligt (svarende til to ounce faktiske jordbær) hjalp med at forhindre præ-cancerøs vækst i at forværres og i mange tilfælde forbedrede deres status.

Den seks måneders undersøgelse centreret omkring deltagere, der havde spiserør før kræftvækst. Firs procent af deltagerne så deres 'læsioner vende tilbage til en mindre farlig tilstand' ved afslutningen af ​​undersøgelsen. Dette skyldtes sandsynligvis den høje mængde antioxidanter i jordbær og deres utrolige mængde vitamin C. En enkelt servering jordbær indeholder 144 procent af din daglige værdi af vitamin C.

RELATEREDE: Diætister afslører deres foretrukne måde at spise frugt på

Men jordbærs kræftbekæmpende egenskaber slutter ikke der. Ifølge American Institute of Cancer Research kostfibre 'overbevisende' sænker risikoen for kolorektal cancer, og frugter generelt 'sandsynligvis' mindsker risikoen for kræft i lunge, mave, mund, svælg, strubehoved og spiserør.

3. Jordbær forhindrer hjerteanfald

TIL undersøgelse fra Harvard Medical School fandt ud af, at regelmæssigt at spise jordbær og blåbær i høj grad reducerer risikoen for hjerteanfald.

Den 18-årige undersøgelse fokuserede på unge kvinder og spores, hvor ofte de spiste visse fødevarer. Efter at have justeret for forskellige faktorer opdagede forskere, at deltagere, der spiste mest jordbær og blåbær, var 34 procent mindre tilbøjelige til at lide et hjerteanfald end deltagere, der spiste mindst.

Der syntes heller ikke at være nogen stor forskel mellem dem, der sænkede tonsvis af jordbær, og dem, der spiste dem på en forholdsvis regelmæssig basis. At spise tre eller flere portioner jordbær eller blåbær om ugen syntes at være det magiske tal med hensyn til at modtage fordele. 'De mennesker med hjertefordele havde tre eller flere portioner på en halv kop blåbær eller jordbær hver uge,' sagde Dr. Eric Rimm, undersøgelsens hovedforsker.

Hvorfor jordbær og blåbær? Sandsynligvis på grund af deres høje koncentration af anthocyaniner, kemiske forbindelser, der har vist sig at gøre blodkarrene mere elastiske og sænke blodtrykket.


chris paul dunk på dwight howard

4. Jordbær øger din energi

Jordbær er en god kilde til enkle kulhydrater, som hurtigt kan omdannes til energi. Således gør de et fremragende valg til en eftermiddag eller snack før træning.

Frugtens høje fiberindhold hjælper dig med at føle dig mæt uden at føle dig fast, hvilket er præcis det, du vil have fra en snack, når du er på farten.

RELATEREDE: 9 lette bærbare snacks til atleter før spillet

Kombiner jordbær med en sund fedtkilde - f.eks. Pistacienødder eller jordnøddesmør - til en supercharged snack, der holder dig i gang stærkt i lang tid.

5. Jordbær styrker dit syn

Måske er det mest imponerende ernæringsmæssige aspekt af jordbær deres utrolige C-vitaminindhold - en enkelt servering indeholder 144 procent af din daglige værdi.

C-vitamin har store fordele for øjens sundhed (ingen ordspil beregnet). C-vitamin hjælper din vision ved at reducere risikoen for grå stær, fremme sunde okulære blodkar og bremse udviklingen af ​​aldersrelateret makuladegeneration.

6. Jordbær holder dine blodkar sunde

TIL ny undersøgelse udført ved University of Colorado, Boulder opdagede, at indtagelse af et C-vitamintilskud dagligt kunne have store fordele ved forebyggelse af vaskulær sygdom.

Forskerne overvågede aktivitetsniveauerne af ET-1 hos overvægtige deltagere. ET-1 er et kar-begrænsende protein, og overvægtige og overvægtige voksne har forhøjet aktivitet af ET-1. Dette gør deres kar mere tilbøjelige til at indsnævres og øger deres risiko for vaskulær sygdom.

RELATEREDE: Spis skræl af disse 12 frugter og grøntsager

Motion har længe været kendt som en måde at reducere ET-1-aktivitet på. Forskere fandt imidlertid ud af, at deltagere, der tog et dagligt C-vitamintilskud (500 mg / dag), reducerede deres fartøjsindstramning lige så meget som deltagere, der begyndte at gå til motion.

Selvom undersøgelsen var lille, og motion helt sikkert stadig er den bedre overordnede mulighed, siger resultaterne godt for C-vitaminets evne til at fremme optimal blodkares sundhed.

7. Jordbær hjælper med at reparere din krop

C-vitaminet i jordbær er vigtigt for dyrkning og reparation af væv over hele kroppen. Ifølge University of Maryland Medical Center , C-vitamin hjælper med at helbrede sår og opretholde sunde knogler og tænder. Det understøtter også produktionen af ​​kollagen, som er nødvendig for at fremstille brusk, ledbånd, sener, blodkar og hud.

RELATEREDE: Hudpleje for atleter

Forbrug af C-vitamin regelmæssigt kan have en gavnlig effekt i at komme sig efter krævende træning. EN to-ugers undersøgelse fandt ud af, at deltagere, der indtog 400 mg C-vitamin dagligt (en portion jordbær indeholder 90 mg) oplevede forbedret muskelfunktion og nedsat muskelsårhed efter træning.

8. Jordbær sænker dit dårlige kolesterol

TIL 2014 fællesundersøgelse mellem italienske og spanske universiteter opdagede, at jordbær havde nogle stærke virkninger på kolesterol. Et team af sunde frivillige forbrugte lidt over et pund jordbær (svarende til ca. tre portioner) hver dag i en måned for at se, hvordan det påvirkede deres kolesterol. Ved udgangen af ​​måneden var deltagernes niveauer af dårligt kolesterol signifikant reduceret.


hvornår skal du tage kreatinmonohydrat

9. Jordbær holder din hjerne ung

TIL 2012-undersøgelse på Brigham and Women's Hospital fandt ud af, at regelmæssigt forbrug af bær kan hjælpe dig med at bekæmpe det mentale tilbagegang, der typisk ledsager alderdommen. Undersøgelsen i flere årtier opdagede, at deltagere, der regelmæssigt indtog bær, forsinkede deres hukommelsesfald med gennemsnitligt to og et halvt år.

RELATEREDE: Er chokeberries den næste super mad til atleter?

Forskere ved Human Nutrition Research Center on Aging ved Tufts University gennemførte for nylig en systematisk gennemgang der kiggede på den indvirkning bær har på hjernes sundhed. De opdagede, at regelmæssigt forbrug af bær havde flere fordele, herunder reduceret hjernebetændelse og forbedret kognition.