5 'sunde' sideretter, der er værre end pommes frites

Ernæring

Så du gav efter og bestilte den burger, du havde haft øje med i menuen. Det er sejt, fortæller du dig selv, for du får ikke pommes frites med det. Du vælger en sundere side, noget der er lettere for kalorieindholdet. Heck, det kan bare give dig et afbalanceret måltid!


8 fods high school basketballspiller

Ikke så hurtigt. Nogle af disse angiveligt smartere, sundere sidefad er fyldt med kalorier, kolesterol, fedt og natrium. Nogle af dem er faktisk værre for dig end de pommes frites, du søgte at undgå.



Så du gav efter og bestilte den burger, du havde haft øje med i menuen. Det er sejt, fortæller du dig selv, for du får ikke pommes frites med det. Du vælger en sundere side, noget der er lettere for kalorieindholdet. Heck, det kan bare give dig et afbalanceret måltid!



Ikke så hurtigt. Nogle af disse angiveligt smartere, sundere sidefad er fyldt med kalorier, kolesterol, fedt og natrium. Nogle af dem er faktisk værre for dig end de pommes frites, du søgte at undgå.

Baseline: Ernæringsinfo for en typisk sideordre af pommes frites

Hvor dårlige er pommes frites? Vi kiggede på menuerne i en række populære restaurantkæder. I gennemsnit indeholdt en side af pommes frites 430 kalorier, 22 gram fedt, 4,5 gram mættet fedt og 762 milligram natrium. Bestemt ikke en profil af god ernæring, men pommes frites er heller ikke den værste ting i verden. Faktisk er de følgende fem erstatninger værre.



1. Sidesalat med forkert påklædning

Salater er sunde, ikke? Nogle gange. EN sund salat handler om de påfyldninger og påklædning, du vælger. Standard kejsersalat på en kæderestaurant kommer ind på 358 kalorier, 26 gram fedt, 7,5 gram mættet fedt og 942 milligram natrium. Selvom kalorietallet er lavere end pommes frites, indeholder salaten mere fedt og mættet fedt og lidt mere natrium. Salater toppet med bacon eller ost driver tallene endnu højere.

For at holde din skål med greens magert og gennemsnitlig skal du undgå fede dressinger som ranch og bleuost til fordel for let vinaigrette eller fedtfattig italiensk. Eller gå med almindelig gammel olivenolie og eddike. Bestil forbindingen på siden og brug kun det, du har brug for, da de fleste restauranter har en tung hånd med skovlen.

RELATEREDE: 7 måder, din salat gør dig fed på



2. Suppe

Din mor gav dig altid suppe, når du var syg, så det skal være sundt. Ret? Forkert. Ingen fornærmelse med din mor, men nogle supper er dårlige for dig. En gennemsnitlig skål bagt kartoffelsuppe kommer ind på 487 kalorier, 33,5 gram fedt, 18 gram mættet fedt og 1.270 milligram natrium. Med disse tal kan du lige så godt smøre en chokolademilkshake. Det er klart, at ikke alle supper er ernæringsmæssige lige, og veggiebaserede eller bønnesupper er meget smartere muligheder end en ost- eller flødebaseret skål som broccoli-cheddar eller muslingekål.


hvor er l1 på din rygsøjle

3. Den lastede bagte kartoffel

Sund fornuft dikterer, at en bagt kartoffel er sundere end en flok pommes frites. Frites er trods alt kartofler, der er nedsænket i kogende olie og belagt med salt. Men de fleste kæderestauranter tilbyder ikke almindelige bagte kartofler. De serverer den bagte kartoffel fyldt med creme fraiche, cheddarost, smør og bacon. Gæt hvad der ellers er fyldt med. Kalorier. Den gennemsnitlige fyldte bagt kartoffel kommer ind på 432 kalorier, 21 gram fedt, 9 gram mættet fedt og 615 milligram natrium.

4. Mac og ost

Makaroni og ost lyder som en sundere erstatning for pommes frites. Og det har nostalgi. Hvem har ikke gode barndomsminder om mac og ost? Men denne mejeripasta er lige så dårlig som pommes frites, når man ser på tallene. Den gennemsnitlige sideordre på kæderestauranter har 436 kalorier, 24 gram fedt, 12 gram mættet fedt og 1.082 milligram natrium. Du kan betragte mac og osts 18 gram protein som et plus, men virkelig skal dit protein komme fra din hovedret.


hvordan man bliver eksplosiv i basketball

5. Løgringe

Den mest almindelige erstatning for pommes frites, løgringe er et lige så dårligt ernæringsvalg. En gennemsnitlig side i kæderestauranterne, vi gennemgik, var næsten identisk i ernæringsværdi med en side af pommes frites: 400 kalorier, 22 gram fedt, 8 gram mættet fedt og 726 milligram natrium. Bedstefar af dem alle, Outback Steakhouse's Bloomin 'Onion , pakker 1.953 kalorier, 161 gram fedt og 3.700 milligram natrium. Bare det at tænke på det skal fylde dig med cale cravings.

På dette tidspunkt tror du måske, at du sidder fast med dampet broccoli og vegetabilsk medley som din eneste sunde side skål. Men vær ikke bekymret! Andre alternativer til pommes frites er ikke så ernæringsmæssige skadelige. Rispilaf er en god mulighed, ligesom æblemos (lavt kalorieindhold og fedt og en god kilde til C-vitamin). Overraskende nok kan cole slaw være sund, hvis den er forberedt korrekt. Og husk, salat eller bagt kartoffel kan være et solidt valg, hvis du styrer, hvad der går oven på det.

Lær mere tricks til at spise sundt på en restaurant .


Fotokredit: Getty Images // Thinkstock